病乗り越えラーメン店再開 更別の堀口夫妻
【更別】2012年に惜しまれながら閉店した村内の飲食店「味工房元気村」の経営者・堀口健次さん(62)、公枝さん(61)夫妻が1日、国道236号沿い(村更別南1線96)に店を再開させた。ラーメン食堂「どんぐりむらとくる味の木」。病と戦いながらも料理人として再起する情熱を持ち続けた健次さんは「二人三..

【更別】2012年に惜しまれながら閉店した村内の飲食店「味工房元気村」の経営者・堀口健次さん(62)、公枝さん(61)夫妻が1日、国道236号沿い(村更別南1線96)に店を再開させた。ラーメン食堂「どんぐりむらとくる味の木」。病と戦いながらも料理人として再起する情熱を持ち続けた健次さんは「二人三..
