チョウザメ雌雄判別調査始まる 鹿追
【鹿追】町環境保全センターバイオガスプラント（中鹿追）の余剰熱を利用して町が取り組むチョウザメ養殖事業は２９日、４年魚の雌雄判別作業が始まった。職員が１匹ずつ丁寧に腹の部分を割いて判別し、雌はキャビア採取が可能となる８年魚まで引き続き飼育され、雄は今冬にも食用に回される。 同プラントに隣接する..
鹿追
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