十勝の食産業を支えて～とかち財団１４年度成果から（４）「集乳現場で生乳検査」
分光器で血液混入測定 世界初の実用化目指す 「現在は生乳集荷の際、その場での検査は目視。装置が実用化すれば、血液の混入がすぐに分かるようになる」 とかち財団産業支援課の田村知久主幹はこう話す。十勝管内で酪農家から集められる生乳は、採取したサンプルを施設で検査し、成分や菌を検査する厳しい品質管..
十勝の食産業を支えて
十勝の食産業を支えて～とかち財団１４年度成果から（３）「十勝産雑豆素材の普及」
十勝の食産業を支えて～とかち財団１４年度成果から（２）「そのままえだ豆」
十勝の食産業を支えて～とかち財団１４年度成果から（１）「十勝ワインビネガー」
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