チーズ新潮流～頑張る若手職人（下）「十勝野フロマージュ＝中札内 赤部貴紀さん」
家族経営で優しい味を 「おいしいものは人を幸せにする」という信念で、チーズやアイスクリーム生産を続けるのが十勝野フロマージュだ。 共通する「心」 赤部さんは２０００年４月の起業時に、創業者の父紀夫さん（７３）の誘いで自動車整備の仕事から転職し、技術部門を担当してきた。「全くの畑違いだったが、..
チーズ新潮流
チーズ新潮流～頑張る若手職人（中）「ランラン・ファーム＝清水 斉藤真さん」
チーズ新潮流～頑張る若手職人（上）「ありがとう牧場＝足寄 本間幸雄さん」
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