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白銀ならぬ緑の斜面へ 残暑の中で空を舞うサマージャンプとは
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農と食
すももジャムが好評 更別・瀬田川農園
◆瀬田川農園(更別村更南南5線、瀬田川冨郎代表)のすももジャム 瀬田川代表(81)が、村内のすももの里で8月下旬に収穫した実を使い、一瓶ずつ丁寧に作っている。約20年間変わらない味が好評だ=写真。 原料のスモモと砂糖を煮詰めるシンプルな製法で、添加物は使用しておらず「酸味と香りを生かして..
親子がイモ掘りと調理実習 鹿追

町内産ゆめちから50%の食パン開発 鹿追カモク堂

国際化と即戦力 現場での人材育成 北大農学部・横田学部長

ニュースファイル(9月20日~9月26日)

大収穫祭に向け試食会 更別農高が大手亡豆でジャム製造

農家バルでメニュー開発 東京の有名シェフ
大雪グルメフェア開催中 ホテルオークラ札幌
ジャガイモ掘り出し笑顔 親子わくわく収穫体験、芽室

ユリ根入りまんじゅう販売 幕別の杉野菓子店

十勝ナイタイ和牛がミラノ進出 万博関連行事で提供


芽室産蜂蜜をカクテルに BAR守破離

露地物マイタケ出荷始まる 清水・川島造園

12人が調理に挑戦 おおそでくん・キッチン、音更

ポッカサッポロが芽室産コーンのポタージュ発売
朝摘み完熟イチゴで菓子パン 足寄

ユリ根たっぷりコロッケ販売 幕別・小笠原農園

枝豆の風味口いっぱいに JA中札内村がえだあめ発売
