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あおぞら「芽室町・畑作 鳥本孟宏さん」
鳥本孟宏さん(29) 時代に合った作物を 作付面積約36ヘクタールのうち14ヘクタールで小麦を作っています。小麦は播(は)種から収穫までが長い作物です。パン用小麦の「キタノカオリ」も作っていますが、収穫間際の一雨で品質が落ちることもあるので気が抜けません。自分もパンが好きで「キタノカオリはおいし..