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つる~り夏の味覚を 大樹でジュンサイ採り

 【大樹】町生花のキモントウ沼でジュンサイ採りが行われている。若芽のつるりとした爽やかな喉越しは大樹ならではの夏の味覚。久しぶりに広がった青空の下、大樹漁協(神山久典組合長)所属の漁業者が沼に浮かべた小舟の上から若芽を手摘みしている。  涼を呼ぶ食材として重宝されているジュンサイは、スイレン科の..

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全市連合大売出し、音更と幕別に拡大 初の広域開催へ

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