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101年ぶり、真夏日が多い夏に 十勝の暑さはまだ終わらない?
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Vol.34「大相撲巡業十勝帯広場所」
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その293「『犯人』うらむ」
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酪農・畜産
はるこまベーカリー経営・栗原さんがパンの出前試食会
帯広市内でパン店「はるこまベーカリー」(西19南5)を営む栗原民也さん(49)が、生産者や消費者を対象にパンの出前試食会を開いている。カナダ産や十勝産など小麦の産地や品種、配合を分けて作ったパンを食べ比べ、味や食感の違いを実感してもらう狙い。「小麦でパンの味が大きく変わる。十勝産小麦の“力”を知っ..