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年間キャンペーン・農業から「食業」へ 「素牛」(下)

質安定へマニュアル始動
太りすぎの是非
 「太りすぎた牛が多い」。米澤佐藤畜産(山形)の佐藤秀彌代表は十勝産の子牛(素牛)をこう評する。太った牛は是か非か。全国の市場で起こっているとさ...


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