年間キャンペーン・農業から「食業」へ 「小豆」
こだわり和菓子の生命線
いちご大福誕生に
「あんは和菓子店の生命線。理想の味を出すには十勝小豆は不可欠だ」。いちご大福開発で知られる東京・住吉町の人気和菓子店「玉屋」の大角和平社長（...
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その２６６「知ったかぶりは危険」
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