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酪農・畜産

チーズの品質、衛生管理学ぶ 札幌で研修会

 【札幌】道と雪印メグミルクによるナチュラルチーズ製造レベルアップ研修会が22日、札幌市内の道庁別館で開かれた。道内のチーズ工房や酪農家など51人が、衛生管理や必要設備などチーズ製造に必要な知識や技術を学んだ。  道と同社は2007年に包括連携協定を締結。研修は、ナチュラルチーズの製造技術の普及を..

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一般男子は小笠、45歳以上男子は山下V 全十勝選手権単テニス大会

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