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避難民58万人、集まる支援物資~とかちっ子のブラジル滞在記(4)
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十勝の歴史や文化学ぼう 帯広百年記念館~先生が記者 他
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私は“動作の遅いパソコン” 人の優しさ気づき学校へ
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士幌町・大木ファームの自家製チーズを使ったナポリピザ!
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酪農・畜産
自社生乳からオリジナルチーズ「ツナグ」開発 芽室の大友牧場
【芽室】芽室町関山の大友牧場(大友詠吉代表)が、同牧場で搾った生乳を使いオリジナルのチーズ「ツナグ」を開発した。製造は新得町のチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」(寺尾智也代表)に委託した。大友代表は「熟成が浅く、若いチーズなのでミルク感をより味わえる」とPRしている。(近藤周) 大友牧場..