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輝く!十勝の人~日本政策金融公庫レポート(7)「竹内養鶏場(音更) 竹内強社長」

試行錯誤、「奇跡の卵」生む  卵アレルギーの消費者から届いた1通のはがき。「生まれて初めて、安心しておいしく食べられた」。感謝の内容に音更町で養鶏場を営む竹内強さん(64)は「これまでの苦労は忘れ、とても励みになる」とうれしそうに話す。  「北海道が育んだ奇跡の卵」を掲げる、黄身の白い卵。地元有..

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中華料理店「上海」あす閉店、32年間営業 まな弟子に店託す

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