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気になる積雪はいつに? 28日からは寒気到来
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その303「きれいな厄介者」
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わがまちのお菓子屋さん(7)「とかち野 お菓子のまさおか(芽室)」
淡雪で化粧 伝統ブッセ 「十勝野は 凍土も深く 淡雪の 春を抱きて 今眠りおり」 お菓子のまさおか(正岡宣征店主)の店内には、短歌が1首飾られている。淡い雪を思わせる粉砂糖を振りかけた楕円(だえん)形のブッセ。割ると中から色鮮やかなオレンジマーマレードが姿を見せる。そんな「とかち野」という菓..






