チョコモンブランに迫る人気商品に ろまん亭のはしっこ弁当～「もったいない」をいただきます（３）
お得でおいしい十勝の「エコ」―。まだ食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」を減らそうと、生産・製造過程で出る規格外品や切れ端などを消費者に届け、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）に貢献している十勝の店を紹介する。第３回は、札幌の菓子店「ろまん亭」の姉妹店で、帯広市内に本店と西１２条店を構える「..
星野 広翔
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