勝毎電子版ジャーナル

勝毎電子版

並んでも食べたい素朴な味 一度食べたらとりこになる本食パンのこだわり

星野 広翔

十勝毎日新聞社 編集局 コンテンツグループ

なるほど!人気のウラ側(9)

 人口5992人の足寄町。この町の中心部に毎日行列のできる人気店・高橋菓子店(足寄、高橋信吉社長)がある。
本食パンを求め、開店前から多くの人が行列を作る
 名物は「本食パン」。常連客らが店の名を取って「たかパン」と呼ぶそのパンは1本830円、ハーフサイズ420円。午前10時半と午後4時の1日2回販売するが、平日でも10分ほどで売り切れる...