アレルギー対応 中華で 帯広の「神龍」考案 「外食楽しんで」
卵なしのカニ玉、米粉のラーメン 卵なしのかに玉や、牛乳を使わない杏仁豆腐-。帯広市内のチャイニーズレストラン「神龍」(東6南16)の店主平松一海さん(50)が、卵、乳、小麦の3大アレルゲンを使わないアレルギー対応の中華料理を考案した。事前の相談をもとに同店で提供している。地元の市民団体「アレルギ..


卵なしのカニ玉、米粉のラーメン 卵なしのかに玉や、牛乳を使わない杏仁豆腐-。帯広市内のチャイニーズレストラン「神龍」(東6南16)の店主平松一海さん(50)が、卵、乳、小麦の3大アレルゲンを使わないアレルギー対応の中華料理を考案した。事前の相談をもとに同店で提供している。地元の市民団体「アレルギ..