本醸造２８日から発売 畜大酒蔵の地酒・第２弾
帯広畜産大学の酒蔵「碧雲蔵（へきうんぐら）」で試験醸造された十勝限定販売の日本酒の第２弾「初仕込み 本醸造」が２８日、管内の小売店やスーパーなどで発売される。 碧雲蔵は上川大雪酒造（上川管内上川町）が主導し、地元企業などと設立した十勝緑丘（帯広市）が今年春に整備。大学内の酒蔵は全国で初めて。..
佐藤 いづみ
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