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佐藤 いづみ

太く軟らか「一番ニラ」 ハウスで収穫開始 幕別

 【幕別】JA幕別町の特産の一つニラの収穫が町内で始まっている。外は一面雪景色だが、ビニールハウス内では早朝から農家の人たちが丁寧に鎌でニラを刈り取り、結束する作業をこなしている。  同JAによると、寒暖の差がまだ大きいこの時期に収穫されるのは「一番ニラ」と呼ばれ、消費者からも人気があるという。..

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