ロゼスパークリング「よろこぶ」発売 町産の山幸、今年は増産 めむろワイナリー
２３年ビンテージの山幸ロゼスパークリングワイン「よろこぶ」を手にする尾原醸造責任者
【芽室】芽室町内のワイン醸造所「めむろワイナリー」（中美生、尾藤光一代表）は、２０２３年ビンテージのロゼスパークリングワイン「よろこぶ」（７５０ミリリットル、６０５０円）の販売を開始した。町産の山幸を１００％使用した辛口の味わいが特徴で、同ワイナリーは「お祝いの席や贈り物として、喜びを分かち合うワインを楽しんで」とアピールしている。
山幸のロゼスパークリングワインは２２年ビンテージで初めて発売した。２４６本限定だったが、「大変評判が良かった」（尾原基記醸造責任者）と今年は増産し、１０８９本を販売する。
山幸の本来の味を生かしたきりっとした酸味が最初に口に広がり、後味はフレッシュな果実感を得られる。赤身魚のカルパッチョやチーズ、チョコレートケーキなどと相性が良いという。尾原醸造責任者は「山幸のまた違った一面が楽しめる。暑いのでしっかり冷やして飲んで」と話す。
店頭とオンラインショップで販売している。問い合わせは同ワイナリー（０１５５・６５・２０７７）へ。（近藤周）
