ラワンブキの収穫始まる 足寄
【足寄】町特産のラワンブキの栽培物の収穫作業が２日午前、町内の畑で始まった。道内のスーパーなどに出荷され、初夏の味覚として店頭を彩る。
ＪＡあしょろ（新津賀庸組合長）の町下愛冠の畑では、季節雇用の男性ら８人が鎌を手に作業に臨んだ。今年は春先の雨不足で生育が１週間遅く、この日収穫したフキの長さは１メートルほど。強い日差しの下、汗だくになりながら、１本ずつ丁寧に刈り取った。
今年は町内の農家２２戸が計１７ヘクタールで栽培。５日には各農家での収穫も始まり、フキが軟らかい今月中は生食用に出荷、７月に入ると加工用に移る。同ＪＡ販売促進課は「新物がおいしい時期。多くの人に食べてほしい」としている。
同ＪＡは２２日午前８時半から、町鷲府の鳥羽農場で恒例のラワンブキ狩りを行う。
ラワンブキは豊富な繊維質やミネラルが特徴。町内の螺湾川に沿って自生しているフキは高さ２～３メートルにも達し、「北海道遺産」に指定されている。（安田義教）
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