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ナガイモ好む寒暖差 来週は本格的な冬の寒さに
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ジグザグな気温変化 来週には雪マークもチラリ
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食・料理
音更 北村さんが「北の料理塾」を自費出版
【音更】音更町の料理研究家北村祥子さん(71)が、新聞などに掲載した約200のレシピをまとめた料理本「北の料理塾」を自費出版した。料理を通して出会った人々や十勝の食材に関するエピソードも交えつつ、北村さんの郷土に対する深い愛情が1冊に詰め込まれている。 北村さんは帯広大谷短期大学生活科学科栄..