畜大発の純米酒「初仕込み」、一般販売を開始
店頭に並んだ純米酒「十勝初仕込み」のボトル（３０日午前１１時半ごろ、藤丸で。小山田竜士撮影）
帯広畜産大学内の酒蔵「碧雲蔵（へきうんぐら）」で試験醸造された純米酒「十勝初仕込み」が完成し、３０日から十勝管内の酒店などで販売が始まった。
碧雲蔵は全国初の大学内酒蔵。今春、上川大雪酒造（上川管内上川町）が地元企業などと設立した十勝緑丘（りょっきゅう）が整備し、６月から醸造に取り組んだ。大学の地下水と上川管内愛別町産の酒米「彗星（すいせい）」などを使用している。
管内各店に並んだのは約１５００本（７２０ミリリットル・１２００円、税別）。地下１階の酒類売り場で扱った藤丸は「数量限定なので予約は受けなかったが、１時間で２０本ほどが売れた。地元仕込みなので、かなり関心が高い」（熊谷嗣幸食品課長）と話していた。（佐藤いづみ）
