熱中人の言葉(2)「料理家 桑折敦子さん」 大好きな「食」と向き合う 芽室町で初開催となった15日のオープンスクールは、新型コロナウイルスの感染拡大で急きょオンラインのみの開催に。今回はスープ専門店、スープストックトーキョーのメニュー開発を手掛け、現在は独立して料理家として活躍する桑折敦子さん=写真=を講師に招いた。 「スープの女神」.. 2021 5/27