ゴシップ「イナキビ料理8品を味わう」
○…音更町産の雑穀・イナキビの普及拡大に取り組む「いなきび研究組」(山崎康幸代表、会員52人)は5日、帯広市内のノブキッチン(つがやす歯科内、栂安信子さん主宰)で、イナキビを使った料理の試作会を開いた=写真。 ○…試作会は、イナキビの収穫の報告と新たな料理の開発を兼ねて毎年行われている。この日は..

○…音更町産の雑穀・イナキビの普及拡大に取り組む「いなきび研究組」(山崎康幸代表、会員52人)は5日、帯広市内のノブキッチン(つがやす歯科内、栂安信子さん主宰)で、イナキビを使った料理の試作会を開いた=写真。 ○…試作会は、イナキビの収穫の報告と新たな料理の開発を兼ねて毎年行われている。この日は..