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「二つ星料理」いかが 佐藤シェフ、機内食の観衆継続 JAL

 【東京】帯広出身で、フランス・パリのミシュランの二つ星レストラン「Passage53」のオーナーシェフを務める佐藤伸一さんが、日本航空(JAL)の国際線ファーストクラス、ビジネスクラスの機内食メニューを引き続き監修する。素材の良さを引き出すメニューが乗客から好評で、3年目の今回は3~5月と9~1..

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