他店メニューも冷凍加工、無人直売で販売へ ビゴラス
飲食店の「旬菜広間びさん」や「十勝chinese掛村」などを経営するビゴラス(帯広市、掛村真二社長)は、コロナ禍の中で自宅で料理を味わってもらえる仕組みを作ろうと11月、冷凍製造事業を新たに始める。自社の店で提供している料理や、地元の飲食店のメニューを冷凍加工し、併せてオープンする無人直売所で販..
飲食店の「旬菜広間びさん」や「十勝chinese掛村」などを経営するビゴラス(帯広市、掛村真二社長)は、コロナ禍の中で自宅で料理を味わってもらえる仕組みを作ろうと11月、冷凍製造事業を新たに始める。自社の店で提供している料理や、地元の飲食店のメニューを冷凍加工し、併せてオープンする無人直売所で販..