食品加工への研究活用を紹介 農学談話会講演
管内の農業研究者ら約100人でつくる「十勝農学談話会」(吉永優会長)は14日、帯広市内のとかちプラザで、「十勝の農産物を食材として食品加工研究」をテーマに講演会を開いた。 北海道情報大学(江別市)の伊藤直仁地域支援コーディネーターは、同大健康情報科学研究センターが進める食の臨床試験システム「..
管内の農業研究者ら約100人でつくる「十勝農学談話会」(吉永優会長)は14日、帯広市内のとかちプラザで、「十勝の農産物を食材として食品加工研究」をテーマに講演会を開いた。 北海道情報大学(江別市)の伊藤直仁地域支援コーディネーターは、同大健康情報科学研究センターが進める食の臨床試験システム「..