調理人の手から感染拡大? 帯広の飲食店ノロ集団食中毒
ノロウイルスで156人が発症した「すきやきの松伊」(帯広市西5南3、松村雅裕代表)の集団食中毒で、帯広保健所(相田一郎所長)は4日、同店に立ち入り調査した。原因食材は特定できなかったものの、調理従事者の手を介して感染が拡大した可能性が高いことが分かった。 同保健所によると、同店はメーンのすき焼..
ノロウイルスで156人が発症した「すきやきの松伊」(帯広市西5南3、松村雅裕代表)の集団食中毒で、帯広保健所(相田一郎所長)は4日、同店に立ち入り調査した。原因食材は特定できなかったものの、調理従事者の手を介して感染が拡大した可能性が高いことが分かった。 同保健所によると、同店はメーンのすき焼..