パティシエら５０人研さん 音更で洋菓子講習会
帯広洋菓子協会（会員９９人、上田敬一会長）主催の洋菓子講習会が、柳月のスイートピア・ガーデン（音更）で開かれた。道内のパティシエら５０人が参加し、チョコレートを使った洋菓子作りを学んだ。 洋菓子職人の技術向上を目指して毎年２、３回実施し、今年２回目の今回は９月２４日に開催。「パティスリー・ラ・..
柳月
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