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柳月

齋藤さんの焼き菓子銀賞 柳月パティシエ3人入賞 ジャパン・ケーキショー

 全国の菓子職人が腕を競う「2023ジャパン・ケーキショー東京」(日本洋菓子協会連合会など主催)で、柳月(本部音更)のパティシエ3人が入賞した。食感や見た目など、細部に至るまで試行錯誤を重ねて完成させた作品が全国規模のコンテストで評価され、「会社としての強みになり、大変喜ばしい。北海道という遠隔地..

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「仲間との出会いがあった」 豊成サロン10周年区切りに閉会

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