食品ロス削減へ事業体 北大やセコマなど
【札幌】北海道大学、セコマ、北海道科学技術総合振興センター（ノーステック財団）、道立総合研究機構（道総研）の４者は９月２９日、食品ロス問題の解決を目指す共同事業体「フードロス削減コンソーシアム」（会長・丸谷智保セコマ会長）を設立したと発表した。 北大とセコマは昨年、同大が開発したエチレンガス..
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