フランス仕込みの焼き菓子いかが 山田かおりさん自宅に工房 「十勝の食材で本場の味を」～まちマイ音更編
帯広市内から音更町内に移住してきたフランスのパティシエ国家資格ＣＡＰをもつ山田かおりさん（４４）が、１０月に焼き菓子とジャムの工房「Ｌｅｓ Ｃｉｇｏｇｎｅｓ（レ・シゴーニュ）」を新居内に開設した。注文制の無店舗販売で、町内のスーパーマーケットや、町内外のパン店などに委託販売しているほか、オンライ..
音更
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