広尾でウニの浜値が低迷
【広尾】厳寒の広尾を代表する味覚ウニの浜値が年明け以降、大暴落している。1月17日にはキロ当たりの平均が495円と、昨年末の4分の1以下に急落した。今季の広尾のウニは近年になく高品質で、低迷する価格に漁業者は肩を落としている。 今季の広尾のウニ漁は昨年12月13日にスタート。走りの時期はキロ当..

【広尾】厳寒の広尾を代表する味覚ウニの浜値が年明け以降、大暴落している。1月17日にはキロ当たりの平均が495円と、昨年末の4分の1以下に急落した。今季の広尾のウニは近年になく高品質で、低迷する価格に漁業者は肩を落としている。 今季の広尾のウニ漁は昨年12月13日にスタート。走りの時期はキロ当..
