放牧飼育で国内認証第１号 広尾の有機酪農・鈴木牧場
【広尾】広尾町紋別で有機酪農を展開する鈴木牧場（鈴木敏文さん経営）は、オーガニック認定機構（ＯＣＯ、福岡市）が運営する「日本グラスフェッド規格（ＪＧＳ）」の認証を取得した。牧草と放牧で家畜を育てるグラスフェッドは国内でも浸透してきたが、基準があいまいで、第三者認証の必要性が叫ばれていた。ＪＧＳ認..
広尾
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