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「芽室を食べる」料理試作 独自制作レシピ5品 芽室中生

 【芽室】芽室中学校の3年生が制作したレシピ集「芽室を食べる」の試作品を作る取り組みが、芽室町内の「ゲストハウス&バー モコロ」で行われた。  修学旅行先の函館や小樽で、町の食を紹介するパンフレットを制作する中で、さまざまな商品開発のアイデアが生まれ、レシピ集が完成した。このレシピ集の商品を具体..

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放置林活用、小規模ビール醸造所・・・ 起業塾「TIP」10期構想発表

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