すり下ろしの山ワサビ手軽に 木材業のヤマオ、芽室
【芽室】製材業のヤマオ(町西11ノ6、板橋衛社長)は、道産山ワサビをすり下ろした新商品「北の山ワサビ」を開発した。風味や辛みなどすりたての鮮度を保つため、アルミパックでの冷凍保存を考案。北海道ならではの香辛料として、首都圏にある道のアンテナショップでの販売をはじめ、海外への販路開拓も視野に入れて..

【芽室】製材業のヤマオ(町西11ノ6、板橋衛社長)は、道産山ワサビをすり下ろした新商品「北の山ワサビ」を開発した。風味や辛みなどすりたての鮮度を保つため、アルミパックでの冷凍保存を考案。北海道ならではの香辛料として、首都圏にある道のアンテナショップでの販売をはじめ、海外への販路開拓も視野に入れて..
