【WSJ】ハンバーガー店でロボット活躍、米外食産業に自動化の波
人件費上昇で存在感増す 調理ロボット「フリッピー」など 米メキシコ料理チェーン、チポトレ・メキシカン・グリルの創業者スティーブ・エルス氏がニューヨークで新たに立ち上げた外食チェーン、カーネルでは、ロボットアームがハンバーガーの植物性パティをひっくり返し、組み立てラインのベルトコンベヤーで皿に盛ら..
![複数枚画像](../img/common/icon/icon_web_photo.png)
人件費上昇で存在感増す 調理ロボット「フリッピー」など 米メキシコ料理チェーン、チポトレ・メキシカン・グリルの創業者スティーブ・エルス氏がニューヨークで新たに立ち上げた外食チェーン、カーネルでは、ロボットアームがハンバーガーの植物性パティをひっくり返し、組み立てラインのベルトコンベヤーで皿に盛ら..