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無糖・低糖パンに適した国産イースト 日本甜菜製糖

 ◆日本甜菜製糖(本社東京・石栗秀社長)  自社てん菜糖蜜を使い、バゲットや食パンづくりに最適な「北海道ドライイースト・旨パン職人」を発売した=写真。  予備発酵が不要なインスタントタイプ。「イースト臭が少ないので、小麦本来の香りが際立ち、パンの良い香りをお楽しみいただけます」と、食品販売部の..

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帯大谷女子7大会連続V 男子帯三条は7大会ぶり 個人単川上(帯柏葉)3連覇 全十勝高体連卓球

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