十勝ワイン「クエブリ」12年ぶり発売へ 池田
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所(佐野寛所長)は13日、素焼きのつぼを使った昔ながらの製法で醸造した白ワイン「クエブリ2019」(720ミリリットル、アルコール度11・5%)を12年ぶりに発売する。近代ワイン発祥の地・グルジアの伝統製法を再現した珍しいワインで、“オレンジワイン”とも呼ばれ、世界的..
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所(佐野寛所長)は13日、素焼きのつぼを使った昔ながらの製法で醸造した白ワイン「クエブリ2019」(720ミリリットル、アルコール度11・5%)を12年ぶりに発売する。近代ワイン発祥の地・グルジアの伝統製法を再現した珍しいワインで、“オレンジワイン”とも呼ばれ、世界的..