帯調理師専門学校でワイン・サービス講習
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長、学生31人)で12日、「ワイン・サービス講習」が開かれ、全学生がワインや配膳の仕方について知識を深めた。 特別授業として毎年開いており、今回は北海道ホテル(帯広)のシニアソムリエ吉野祐一さんが講師を務めた。 吉野さんはワインの歴史や特徴について説明。ブド..
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長、学生31人)で12日、「ワイン・サービス講習」が開かれ、全学生がワインや配膳の仕方について知識を深めた。 特別授業として毎年開いており、今回は北海道ホテル(帯広)のシニアソムリエ吉野祐一さんが講師を務めた。 吉野さんはワインの歴史や特徴について説明。ブド..