農家時々パン屋の堀江さん まちマイ士幌編
3年前に「パン工房はなお」(士幌幹線170)を開業した堀江明美さん(60)=町北地区=は、畑作を営む「農家の母さん」。地場産原料にこだわった手作りパンが町内外から人気だ。 堀江さんは町上居辺で生まれ、小学4年から親の離農に伴い市街地で育った。23歳で農業を営む幸博さん(61)と結婚、子育てし..
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3年前に「パン工房はなお」(士幌幹線170)を開業した堀江明美さん(60)=町北地区=は、畑作を営む「農家の母さん」。地場産原料にこだわった手作りパンが町内外から人気だ。 堀江さんは町上居辺で生まれ、小学4年から親の離農に伴い市街地で育った。23歳で農業を営む幸博さん(61)と結婚、子育てし..