和牛全共 いざ鹿児島～関係者に聞く（５）「北海道酪農畜産協会家畜登録改良部 岸大輔部長」
「脂肪の質」改良も 全国和牛能力共進会に「能力」という言葉が含まれているように、形だけを競うコンテストではありません。和牛の能力を向上させる取り組みの延長線上に大会があります。畜産物として消費者が食べたいと思ってもらうことも重要です。大会を通し、消費者に向け知名度の向上を図ることは、素（もと）牛..
和牛全共 いざ鹿児島～関係者に聞く
和牛全共 いざ鹿児島～関係者に聞く（４）「十勝和牛振興協議会肥育部会 井村敏文部会長」
和牛全共 いざ鹿児島～関係者に聞く（３）「十勝和牛改良委員会 米川武委員長」
和牛全共 いざ鹿児島～関係者に聞く（２）「十勝和牛育種組合 武隈英和組合長」
和牛全共 いざ鹿児島～関係者に聞く（１）「十勝和牛振興協議会 宮前裕治会長」
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