しんとく新そば祭り 手打ち屋台紹介（４）
自家製ユリ根たっぷり ■そばのひろし 村田博代表 日本蕎麦協会の農林水産大臣賞を受賞した自家ソバは刈り取りが間に合わないが、毎年好評の自家のユリ根をたっぷり使った「ユリ根天そば」（３５０円）で来場者をもてなす。さらに山ワサビはその場ですって客のお好みの量を提供する。昨年は屋台最多の２３４５食を売..
しんとく新そば祭り 手打ち屋台紹介
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