農業の価値を伝える舞台に回帰へ~帯広食べ歩きまち 街に人は戻るか(5)
十勝の豊かな農産物をただ消費するだけで終わらせない。自身が関わり、その価値を何倍にも高め、まちなかを舞台に未来を描いた事例がある。 その一つは、2016年秋に農林水産省主催のフード・アクション・ニッポンアワードを受賞した「旅のはじまりのビール」。 十勝産の大麦麦芽を使い、帯広のホテルヌプ..

十勝の豊かな農産物をただ消費するだけで終わらせない。自身が関わり、その価値を何倍にも高め、まちなかを舞台に未来を描いた事例がある。 その一つは、2016年秋に農林水産省主催のフード・アクション・ニッポンアワードを受賞した「旅のはじまりのビール」。 十勝産の大麦麦芽を使い、帯広のホテルヌプ..
