十勝の恵みでフルコース~イタリアーノマンジャーレ紹介(6)「デザート food&wineBRICS」
「靴お忘れですよ」 食感も見た目も楽しい 「food&wineBRICS」の中山和昭店長(39)は来場者を目でも楽しませるメニューを考案。1品で3種類のデザートが味わえる。華やかな見た目が目を引くハイヒール形のチョコレートは、薄い生地で形作り、中には中札内の卵黄を使用したティラミスソースを隠して..
「靴お忘れですよ」 食感も見た目も楽しい 「food&wineBRICS」の中山和昭店長(39)は来場者を目でも楽しませるメニューを考案。1品で3種類のデザートが味わえる。華やかな見た目が目を引くハイヒール形のチョコレートは、薄い生地で形作り、中には中札内の卵黄を使用したティラミスソースを隠して..