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負けず嫌いな双子の兄弟バッテリー 中学最後の夏に挑む
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広がる食可能性~十勝人チャレンジ支援事業(1)「小麦差別化を探った佐藤裕一さん」
個性生かしブランド化を 「古代麦など個性ある小麦でブランドを確立し、ストーリーを感じられる生産に力を入れる。畑の見える、こだわりの小麦を提供したい」。外国小麦との“差別化”ヒントを肌で感じるため、アメリカを視察した清水町の畑作農家佐藤裕一さん(29)は語る。 加工で価格6倍に 米国ニューヨーク..