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【WSJ】フランスの小麦粉で作るパン、米国産よりおいしくて健康的?

フランス産は割高ながら、グルテン過敏症に効果があるとの声  米国ではパン作りにいそしむ人々の間で、カリっとしたバゲット、サクサクのクロワッサン、ふわふわのパンを作るための新たな秘訣(ひけつ)があるとの声がある。その秘訣とは、数千マイル離れた場所で生産される原料だ。  パン作りに熱心な人々は地元の..

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広尾出身の女子野球選手・志村亜貴子選手 地元の子どもたちにアドバイス

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