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JICA研修員がにぎりずしに挑戦 幕別町国際交流会
【幕別】帯広に滞在中の国際協力機構(JICA)の研修員が1月27日、幕別町札内の竹葉寿司(杉山雪男社長)でにぎりずしを体験した。 諸外国の食と生活文化を学ぶことを目的に、幕別町国際交流協会が毎年実施している。会場では7カ国のJICA研修員が、すし職人のはんてんと前掛けに身を包み、杉山社長の指..