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編集余録・コラム

かちまい論壇「港・漁港との共生共存を」

帯広畜産大学名誉教授 土谷富士夫  農業に囲まれた帯広に長く住んでいると、港の感覚が薄らいでいく。18歳まで港のある釧路で育ったことから、よく港や浜辺で遊んだことを思い出す。しかし、魚釣りは一度も経験しなかった。今年、初めてワカサギ釣りを体験し、その場で天ぷらを賞味したときは感動した。魚食はあらた..

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「流し」の芸、北の屋台に 17日まで3人がパフォーマンス

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